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ヒスチジン・His
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| 大人の場合は非必須アミノ酸の1つですが、子供にとっては体内で合成できないので必須アミノ酸の1種です。 |
□ 痛みを鎮める
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ヒスチジンは、体内で脱炭酸反応によって分解され、ヒスタミンになり、血管を拡張し、痛みを抑制する働きがあります。特に関節などに有用です。 *1 ヒスタミンとは、好塩基球や肥満細胞から、アレルギー反応などによって放出される炎症誘発物質です。血管拡張作用や気管支収縮作用があり、アナフィラキシーショックに関与しています。 |
□ 脂肪燃焼
| ヒスタミンに変換されることによって、交感神経を刺激し、脂肪細胞での燃焼を促進する働きがあります。 |
□ 成長促進
| ヒスチジンは発育に不可欠なアミノ酸です。 |
過剰摂取のリスク
| アレルギー様反応 ショック |
摂取不足のリスク
| 成長不良 肥満 皮膚疾患 |
注意事項
| 特に、子供の場合は必須アミノ酸なので、しっかりと摂取することが大事です。 |
□ ヒスチジンが多く含まれる食品
| 動物性食品 | mg/ 100g |
植物性食品 | mg/ 100g |
| かつお節(加工) | 5600 | きなこ | 1100 |
| ｸﾛﾏｸﾞﾛ(生) | 2400 | ﾋﾟｰﾅｯﾂ | 700 |
| はまち(生) | 1500 | ｱｰﾓﾝﾄﾞ | 530 |
| ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ | 720 | 糸引き納豆 | 480 |
| 鶏肉/もも(生) | 630 | そば粉 | 320 |
□ ヒスチジンの摂取・こんな人におすすめ
| 慢性的な関節痛がある方 ダイエットを考えている方 子供 体調を崩しやすい方 |
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