栄養・Nutrition

 

 三大栄養素 + 食物繊維
たんぱく質 脂質 糖質
食物繊維 β-グルカン  
多量元素(ミネラル)
カルシウム リン カリウム
ナトリウム マグネシウム  灰分

微量元素(ミネラル)

亜鉛
ヨウ素 マンガン セレン
脂溶性ビタミン
ビタミンA ビタミンD ビタミンE
ビタミンK    

水溶性ビタミン

ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン
ビタミンB6 ビタミンB12 葉酸
パントテン酸 ビタミンC  
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